| Нототения мраморная (Жарка) | 700 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11% | 432 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.9% | 366 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.1% | 936 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.065 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.368 мкг | 3 мкг | 112.3% | 53.2% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.048 мкг | 10 мкг | 210.5% | 99.8% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 7.2% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9181 мг | 20 мг | 29.6% | 14% | 338 г |
| Ниацин | 2.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.92 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.3% | 751 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2811 г |
| Магний, Mg | 36.81 мг | 400 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Натрий, Na | 434.09 мг | 1300 мг | 33.4% | 15.8% | 299 г |
| Сера, S | 228.52 мг | 1000 мг | 22.9% | 10.9% | 438 г |
| Фосфор, P | 226.4 мг | 800 мг | 28.3% | 13.4% | 353 г |
| Хлор, Cl | 198.45 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.1% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 4.5% | 1066 г |
| Йод, I | 24.05 мкг | 150 мкг | 16% | 7.6% | 624 г |
| Кобальт, Co | 18.041 мкг | 10 мкг | 180.4% | 85.5% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Медь, Cu | 180.67 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 8.6% | 553 г |
| Молибден, Mo | 4.811 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.3% | 1455 г |
| Никель, Ni | 7.216 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 517.2 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Хром, Cr | 66.15 мкг | 50 мкг | 132.3% | 62.7% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.8428 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбка составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».