Мой здоровый рацион

Рецепт сырники фитнес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники фитнес

Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 25 г
Масло кукурузное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники фитнес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.3% 406 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.5% 778 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.9% 1987 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.1% 720 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 4.7% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 32.244 мкг 400 мкг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 1.041 мкг 3 мкг 34.7% 20.1% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Витамин Н, биотин 8.655 мкг 50 мкг 17.3% 10% 578 г
Витамин РР, НЭ 3.6623 мг 20 мг 18.3% 10.6% 546 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.91 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2176 г
Кальций, Ca 97.08 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1030 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.6% 10274 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 3% 1954 г
Натрий, Na 51.97 мг 1300 мг 4% 2.3% 2501 г
Сера, S 191.67 мг 1000 мг 19.2% 11.1% 522 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 12.5% 463 г
Хлор, Cl 108.33 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2675 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 17.6% 329 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3861 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1580 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 6.1% 943 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Селен, Se 27.003 мкг 55 мкг 49.1% 28.5% 204 г
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 2.3% 2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.614 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.569 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.58 г ~
Заменимые аминокислоты 7.507 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.896 г ~
Пролин 1.628 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.085 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность сырники фитнес составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».