| Сардины в масле, дальневосточные | 350 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7% | 673 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.7% | 538 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1670 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 76.8 мг | 500 мг | 15.4% | 7.2% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.785 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.325 мг | 15 мг | 22.2% | 10.4% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 7.597 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.1% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.9568 мг | 20 мг | 14.8% | 6.9% | 676 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.04 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3526 г |
| Кремний, Si | 367.953 мг | 30 мг | 1226.5% | 573.4% | 8 г |
| Магний, Mg | 37.42 мг | 400 мг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Натрий, Na | 85.75 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.1% | 1516 г |
| Сера, S | 113.56 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.3% | 881 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 8.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 127.76 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1355 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.046 мкг | 10 мкг | 40.5% | 18.9% | 247 г |
| Марганец, Mn | 1.0829 мг | 2 мг | 54.1% | 25.3% | 185 г |
| Медь, Cu | 182.76 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Молибден, Mo | 10.507 мкг | 70 мкг | 15% | 7% | 666 г |
| Никель, Ni | 17.389 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.269 мкг | 55 мкг | 22.3% | 10.4% | 448 г |
| Фтор, F | 183.59 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2179 г |
| Хром, Cr | 20.67 мкг | 50 мкг | 41.3% | 19.3% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.9983 мг | 12 мг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбный салат составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».