| Кабачок (Варка без слива) | 850 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 6000 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 3 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10726 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.7% | 10857 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 8.9% | 7000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 9.6% | 6667 г |
| Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 26.8% | 2355 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 45.2% | 1417 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 48.4% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 10.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 5.1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 1.3% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 7% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 14% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.387 мкг | 400 мкг | 0.6% | 3.8% | 16757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 3.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 8.3% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1.3% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 7.6% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.3% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.9% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3141 мг | 20 мг | 1.6% | 10.2% | 6367 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.89 мг | 2500 мг | 2.6% | 16.6% | 3794 г |
| Кальций, Ca | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.5% | 13850 г |
| Магний, Mg | 4.57 мг | 400 мг | 1.1% | 7% | 8753 г |
| Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.9% | 38806 г |
| Сера, S | 2.92 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.9% | 34247 г |
| Фосфор, P | 11.1 мг | 800 мг | 1.4% | 8.9% | 7207 г |
| Хлор, Cl | 3.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.3% | 61333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.136 мг | 18 мг | 0.8% | 5.1% | 13235 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 17.2% | 3731 г |
| Литий, Li | 3.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 3.8% | 17094 г |
| Медь, Cu | 9.25 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 5.7% | 10811 г |
| Молибден, Mo | 0.317 мкг | 70 мкг | 0.5% | 3.2% | 22082 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 8.9% | 7106 г |
| Фтор, F | 80.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 12.7% | 4944 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.0859 мг | 12 мг | 0.7% | 4.5% | 13970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с кабачком составляет 15,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».