Мой здоровый рацион

Рецепт Кружевные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кружевные блинчики

Творог Мягкий 5% 130 г
Яйцо куриное 120 г
Сироп Топинамбура 20 г
Масло Виноградной Косточки 20 г
Рисовая Цельнозерновая Мука 50 г
Кукурузный Крахмал 50 г
Разрыхлитель 5 г
Кефир 3,2% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кружевные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.6 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.2% 463 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.2% 725 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 3.9% 967 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Витамин В4, холин 91.12 мг 500 мг 18.2% 6.9% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.929 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13657 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 2.9% 1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин Н, биотин 7.336 мкг 50 мкг 14.7% 5.6% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3176 мг 20 мг 6.6% 2.5% 1518 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 1% 3778 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7905 г
Натрий, Na 50.24 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2588 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1567 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 3.5% 1090 г
Хлор, Cl 61.53 мг 2300 мг 2.7% 1% 3738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 13.6% 279 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 29.88 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3347 г
Молибден, Mo 2.412 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2902 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 10.953 мкг 55 мкг 19.9% 7.5% 502 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19427 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.4153 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.176 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кружевные блинчики составляет 264,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».