Мой здоровый рацион

Рецепт курица с помидорами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с помидорами тушеная

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с помидорами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 24% 434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 9.7% 1080 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.332 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7440 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 8.6263 мг 20 мг 43.1% 44.9% 232 г
Ниацин 7.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.55 мг 2500 мг 13.8% 14.4% 726 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6158 г
Магний, Mg 73.76 мг 400 мг 18.4% 19.2% 542 г
Натрий, Na 48.01 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2708 г
Сера, S 19.69 мг 1000 мг 2% 2.1% 5079 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 18.9% 551 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 8.1% 1288 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1% 10204 г
Кобальт, Co 10.425 мкг 10 мкг 104.3% 108.6% 96 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1629 г
Медь, Cu 125.1 мкг 1000 мкг 12.5% 13% 799 г
Молибден, Mo 11.197 мкг 70 мкг 16% 16.7% 625 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 169.3 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26846 г
Хром, Cr 21.7 мкг 50 мкг 43.4% 45.2% 230 г
Цинк, Zn 1.278 мг 12 мг 10.7% 11.1% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.443 г ~
Валин 1.01 г ~
Гистидин* 1.023 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.541 г ~
Лизин 2.053 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность курица с помидорами тушеная составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».