Мой здоровый рацион

Рецепт Чушка бюрек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чушка бюрек

Перец сладкий (Жарка) 60 г
Творог полужирный 9,0% жирности 60 г
Сметана 20,0% жирности 10 г
Сухари панировочные 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чушка бюрек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.9% 784 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.5% 583 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 9.2% 668 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 7.4% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.8% 1065 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 3.8% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 21.26 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 9.9% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 50.63 мг 90 мг 56.3% 34.6% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.122 мг 15 мг 14.1% 8.7% 707 г
Витамин Н, биотин 2.611 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1915 г
Витамин РР, НЭ 2.2901 мг 20 мг 11.5% 7.1% 873 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.34 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2095 г
Кальций, Ca 84.61 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1182 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2918 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 1% 5861 г
Сера, S 84.35 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1186 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 8.5% 719 г
Хлор, Cl 69.62 мг 2300 мг 3% 1.8% 3304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4712 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 2.1% 2951 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 3.1% 1985 г
Селен, Se 13.74 мкг 55 мкг 25% 15.3% 400 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27285 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.282 г ~

Энергетическая ценность Чушка бюрек составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».