Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Сахар песок 20 г
Сахар песок 2 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.3% 2074 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 8.8% 546 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 14% 345 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17197 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3360 г
Витамин РР, НЭ 3.1628 мг 20 мг 15.8% 7.6% 632 г
Ниацин 1.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.56 мг 2500 мг 8.6% 4.2% 1160 г
Кальций, Ca 65.33 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Магний, Mg 75.58 мг 400 мг 18.9% 9.1% 529 г
Натрий, Na 24.74 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5255 г
Сера, S 47.91 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2087 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 9.6% 505 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 6.3% 772 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3580 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1195 г
Марганец, Mn 0.5237 мг 2 мг 26.2% 12.6% 382 г
Медь, Cu 173.02 мкг 1000 мкг 17.3% 8.3% 578 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3009 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5914 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 1.093 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша гречневая на молоке составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».