| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Укроп, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 38.8% | 714 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.6 мкг | 900 мкг | 38.4% | 106.4% | 260 г |
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 117.5% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 6.6% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 19.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.232 мкг | 400 мкг | 6.6% | 18.3% | 1525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 66.2% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.3 мкг | 120 мкг | 71.1% | 197% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9762 мг | 20 мг | 4.9% | 13.6% | 2049 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.06 мг | 2500 мг | 13.1% | 36.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 63.87 мг | 1000 мг | 6.4% | 17.7% | 1566 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 16.9% | 1651 г |
| Натрий, Na | 228.15 мг | 1300 мг | 17.6% | 48.8% | 570 г |
| Сера, S | 43.63 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.2% | 2292 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 15.2% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 366.19 мг | 2300 мг | 15.9% | 44% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 13.6% | 2057 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 97.8% | 283 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 29.1% | 956 г |
| Медь, Cu | 96.17 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 11.488 мкг | 70 мкг | 16.4% | 45.4% | 609 г |
| Никель, Ni | 16.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 13095 г |
| Фтор, F | 12.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33306 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 30.5% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.4959 мг | 12 мг | 4.1% | 11.4% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.581 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».