| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| лук жареный | 20 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 100 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 70 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 528 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.4% | 585 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 14.2% | 220 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.4% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 8.7% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 73.88 мг | 500 мг | 14.8% | 4.6% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.1% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.927 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.689 мг | 15 мг | 17.9% | 5.6% | 558 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4944 мг | 20 мг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Ниацин | 2.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.84 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3785 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8242 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Натрий, Na | 438.2 мг | 1300 мг | 33.7% | 10.6% | 297 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6729 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 5.8% | 541 г |
| Хлор, Cl | 131.81 мг | 2300 мг | 5.7% | 1.8% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 3.1% | 1019 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.3% | 1391 г |
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 2.7% | 1178 г |
| Медь, Cu | 31.3 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3195 г |
| Молибден, Mo | 2.826 мкг | 70 мкг | 4% | 1.3% | 2477 г |
| Олово, Sn | 63.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.464 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.8% | 3757 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70175 г | |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.2137 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.773 г | min 16.8 г | 82% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 319,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».