Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки отрубные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки отрубные

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничные отруби 60 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки отрубные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.6% 745 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.1% 644 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 31.1% 230 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 9.8% 729 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 9.1% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 12.4% 575 г
Витамин В4, холин 143.71 мг 500 мг 28.7% 20.5% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 1.205 мг 5 мг 24.1% 17.2% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.7% 610 г
Витамин В9, фолаты 20.927 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 8.6% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 7.3% 980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.84 мг 15 мг 18.9% 13.5% 528 г
Витамин Н, биотин 10.753 мкг 50 мкг 21.5% 15.4% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5563 мг 20 мг 22.8% 16.3% 439 г
Ниацин 2.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.55 мг 2500 мг 14.7% 10.5% 680 г
Кальций, Ca 96.19 мг 1000 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Магний, Mg 100.26 мг 400 мг 25.1% 18% 399 г
Натрий, Na 85.03 мг 1300 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Сера, S 124.11 мг 1000 мг 12.4% 8.9% 806 г
Фосфор, P 315.9 мг 800 мг 39.5% 28.3% 253 г
Хлор, Cl 109.93 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 4.056 мг 18 мг 22.5% 16.1% 444 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 5.4% 1309 г
Кобальт, Co 5.298 мкг 10 мкг 53% 37.9% 189 г
Марганец, Mn 2.3008 мг 2 мг 115% 82.3% 87 г
Медь, Cu 242.81 мкг 1000 мкг 24.3% 17.4% 412 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1510 г
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 30.414 мкг 55 мкг 55.3% 39.6% 181 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11786 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Цинк, Zn 2.1281 мг 12 мг 17.7% 12.7% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.407 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.351 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Лепешки отрубные составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».