| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 450 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 116 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 2500 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Чили, порошок | 3 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Гарам масала | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.4% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.6% | 1818 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 8.5% | 4054 г |
| альфа Каротин | 2.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 9.5% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 3.752 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 7.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 5.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.06 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.1% | 5666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 7.1% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 6.4% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 4.1% | 8571 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4593 мг | 20 мг | 2.3% | 7.8% | 4354 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.95 мг | 2500 мг | 4% | 13.6% | 2527 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6246 г |
| Кремний, Si | 4.286 мг | 30 мг | 14.3% | 48.5% | 700 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 8.8% | 3872 г |
| Натрий, Na | 75.52 мг | 1300 мг | 5.8% | 19.7% | 1721 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6863 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 12.5% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 122.27 мг | 2300 мг | 5.3% | 18% | 1881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 17.6% | 1911 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 63.7% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 29.8% | 1142 г |
| Медь, Cu | 63.15 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 21.4% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 5.473 мкг | 70 мкг | 7.8% | 26.4% | 1279 г |
| Никель, Ni | 10.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.389 мкг | 55 мкг | 2.5% | 8.5% | 3960 г |
| Титан, Ti | 16.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.13 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 8.1% | 4205 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 9.8% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2289 мг | 12 мг | 1.9% | 6.4% | 5242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Дал из зеленой чечевицы (суп) составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».