Мой здоровый рацион

Рецепт Киш песочный со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш песочный со скумбрией

Тесто песочное несладкое 290 г
Скумбрия в масле. Консервы (Припускание) 206 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Сыр российский 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Крахмал кукурузный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш песочный со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.9% 655 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 12% 265 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 2.8% 1129 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 5.5% 580 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.8% 829 г
Витамин В4, холин 82.23 мг 500 мг 16.4% 5.2% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.736 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3141 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.3% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 6.765 мкг 10 мкг 67.7% 21.5% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.913 мг 15 мг 19.4% 6.2% 515 г
Витамин Н, биотин 6.056 мкг 50 мкг 12.1% 3.8% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9295 мг 20 мг 24.6% 7.8% 406 г
Ниацин 1.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.09 мг 2500 мг 5.6% 1.8% 1772 г
Кальций, Ca 140.14 мг 1000 мг 14% 4.4% 714 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4831 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 2% 1625 г
Натрий, Na 454.58 мг 1300 мг 35% 11.1% 286 г
Сера, S 132.89 мг 1000 мг 13.3% 4.2% 753 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 7.2% 439 г
Хлор, Cl 309.62 мг 2300 мг 13.5% 4.3% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 11.6% 272 г
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 4.2% 763 г
Медь, Cu 75.09 мкг 1000 мкг 7.5% 2.4% 1332 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 2.4% 1306 г
Никель, Ni 2.201 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 9.642 мкг 55 мкг 17.5% 5.6% 570 г
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2646 г
Цинк, Zn 1.0028 мг 12 мг 8.4% 2.7% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 1.75 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.312 г ~
14:0 Миристиновая 1.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.479 г min 16.8 г 26.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Киш песочный со скумбрией составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов