| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Гречневая крупа ядрица | 350 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11% | 483 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.5 мкг | 900 мкг | 26.7% | 14.1% | 374 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.9% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.15 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3608 мг | 20 мг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Ниацин | 1.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.77 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7148 г |
| Кремний, Si | 18.9 мг | 30 мг | 63% | 33.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 58.75 мг | 400 мг | 14.7% | 7.8% | 681 г |
| Натрий, Na | 18.3 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7104 г |
| Сера, S | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4163 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 7.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 9.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5% | 1064 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 10% | 533 г |
| Медь, Cu | 153.63 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Молибден, Mo | 8.027 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Никель, Ni | 2.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.95 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.9% | 2821 г |
| Титан, Ti | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5451 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.5152 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.92 г | min 16.8 г | 29.3% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».