Мой здоровый рацион

Рецепт Куринные рулетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринные рулетики с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 310 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузная мука (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр российский 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные рулетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 15.3% 288 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 7.5% 585 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В4, холин 37.46 мг 500 мг 7.5% 3.3% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 4.5% 975 г
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 2.6% 1658 г
Витамин РР, НЭ 11.7141 мг 20 мг 58.6% 25.9% 171 г
Ниацин 8.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.78 мг 2500 мг 10.4% 4.6% 966 г
Кальций, Ca 159.44 мг 1000 мг 15.9% 7% 627 г
Магний, Mg 72.19 мг 400 мг 18% 7.9% 554 г
Натрий, Na 195.78 мг 1300 мг 15.1% 6.7% 664 г
Сера, S 64.36 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1554 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 13.4% 331 г
Хлор, Cl 23.28 мг 2300 мг 1% 0.4% 9880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 4.6% 949 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5017 г
Кобальт, Co 9.821 мкг 10 мкг 98.2% 43.4% 102 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Медь, Cu 94.63 мкг 1000 мкг 9.5% 4.2% 1057 г
Молибден, Mo 11.075 мкг 70 мкг 15.8% 7% 632 г
Селен, Se 4.731 мкг 55 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Хром, Cr 23.73 мкг 50 мкг 47.5% 21% 211 г
Цинк, Zn 1.9433 мг 12 мг 16.2% 7.2% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аргинин* 1.919 г ~
Валин 1.595 г ~
Гистидин* 1.517 г ~
Изолейцин 1.295 г ~
Лейцин 2.31 г ~
Лизин 2.829 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 1.036 г ~
Треонин 1.269 г ~
Триптофан 0.49 г ~
Фенилаланин 1.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.404 г ~
Заменимые аминокислоты 2.336 г ~
Аланин 1.408 г ~
Аспарагиновая кислота 2.2 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.638 г ~
Пролин 1.375 г ~
Серин 1.27 г ~
Тирозин 1.126 г ~
Цистеин 0.476 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.364 г min 16.8 г 20% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куринные рулетики с сыром составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».