| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Сыр российский | 25 г |
1. В форму для запикания (у меня из фольги, одноразовая) разбить 3 яйца. 2. Нарезать помидор и грибы; добавить к яйцам. 3. В форму добавить специи, травы, молока и соевого соуса (по 1ст.л. примерно, можно больше молока). 4. Все перемешать, поставить в заранее разогретую духовку; печь 20-25 минут. 5. На терке натерет сыр; за 5 минут до готовности достать форму, посыпать омлет сыром, постаить еще на 5+ минут. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10% | 768 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 16.2% | 477 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 14% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 136.47 мг | 500 мг | 27.3% | 21% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 15.2% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.083 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 11.2% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 4.8% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.6% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2517 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.145 мкг | 50 мкг | 22.3% | 17.2% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2694 мг | 20 мг | 16.3% | 12.6% | 612 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.01 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 121.25 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.3% | 825 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2243 г |
| Натрий, Na | 347.96 мг | 1300 мг | 26.8% | 20.6% | 374 г |
| Сера, S | 117.95 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 16.6% | 465 г |
| Хлор, Cl | 103.18 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.5% | 2229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Йод, I | 13.5 мкг | 150 мкг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Кобальт, Co | 8.007 мкг | 10 мкг | 80.1% | 61.7% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Медь, Cu | 75.83 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Никель, Ni | 2.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.106 мкг | 55 мкг | 31.1% | 24% | 322 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11242 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 6.9% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.0359 мг | 12 мг | 8.6% | 6.6% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.356 г | min 16.8 г | 20% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет запеченый составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».