| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Кофе растворимый, сухой | 4 г |
Сегодня на полдник.Пудинг с амарантовыми шоколадными шариками. 1 В воде размачиваем желатин. 2 Соединяем молоко+сах.зам+ какао+ желатин+ ваниль.+кофе 3 Прогреваем до растворения желатина. 4 Выложить в форму и убрать в холод 5 После застывания, перед употреблением взбить блендером. Всё! Сверху амарантовые шоколадные шарики.В меню записывала отдельно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 14.2% | 1152 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 31% | 526 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2792 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 4.9% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 13.1% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 3.3% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 13.9% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.045 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.7% | 2445 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.821 мг | 20 мг | 9.1% | 14.9% | 1098 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.2% | 949 г |
| Кальций, Ca | 106.59 мг | 1000 мг | 10.7% | 17.5% | 938 г |
| Магний, Mg | 56.98 мг | 400 мг | 14.2% | 23.2% | 702 г |
| Натрий, Na | 35.81 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.6% | 3630 г |
| Сера, S | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3560 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 28.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 75.09 мг | 2300 мг | 3.3% | 5.4% | 3063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.548 мг | 18 мг | 14.2% | 23.2% | 706 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.7% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.5095 мг | 2 мг | 25.5% | 41.7% | 393 г |
| Медь, Cu | 536.37 мкг | 1000 мкг | 53.6% | 87.6% | 186 г |
| Молибден, Mo | 9.565 мкг | 70 мкг | 13.7% | 22.4% | 732 г |
| Олово, Sn | 8.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.174 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.4% | 4685 г |
| Стронций, Sr | 10.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6569 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.0182 мг | 12 мг | 8.5% | 13.9% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шоколадный пудинг составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».