Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидоры (томаты) 170 г
Огурец, парниковый 150 г
Редис 60 г
Сельдерей 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8.8% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 31.3% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.6% 2418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 116.3% 538 г
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 125.6% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 15.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 13.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 5.6% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 31.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 24.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 14.4% 4433 г
Витамин C, аскорбиновая 20.23 мг 90 мг 22.5% 140.6% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 11.3% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 10% 6345 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 45.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.4417 мг 20 мг 2.2% 13.8% 4528 г
Макроэлементы
Калий, K 268.6 мг 2500 мг 10.7% 66.9% 931 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 15.6% 3956 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 31.9% 1959 г
Натрий, Na 42.91 мг 1300 мг 3.3% 20.6% 3030 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 3.1% 21097 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 28.1% 2235 г
Хлор, Cl 37.4 мг 2300 мг 1.6% 10% 6150 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 28.8% 2192 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 12.5% 5085 г
Кобальт, Co 3.14 мкг 10 мкг 31.4% 196.3% 318 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 43.8% 1438 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 61.9% 1007 г
Молибден, Mo 3.116 мкг 70 мкг 4.5% 28.1% 2246 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 3.1% 20913 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 3.1% 22198 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 70% 893 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 9.4% 6593 г

Энергетическая ценность Салат составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».