| Мойва (Жарка) | 275 г |
| Мойва осенняя (Жарка) | 275 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.5 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 6.9% | 434 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 14.1% | 211 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 0.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4726 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.8% | 1636 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.085 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.9% | 1533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.681 мг | 15 мг | 44.5% | 13.3% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8032 мг | 20 мг | 24% | 7.2% | 416 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.86 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.7% | 804 г |
| Кальций, Ca | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2603 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 2.1% | 1400 г |
| Натрий, Na | 454.76 мг | 1300 мг | 35% | 10.5% | 286 г |
| Сера, S | 201.3 мг | 1000 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Фосфор, P | 273.3 мг | 800 мг | 34.2% | 10.2% | 293 г |
| Хлор, Cl | 825.78 мг | 2300 мг | 35.9% | 10.7% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Йод, I | 68.9 мкг | 150 мкг | 45.9% | 13.7% | 218 г |
| Кобальт, Co | 11.31 мкг | 10 мкг | 113.1% | 33.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1559 г |
| Медь, Cu | 301.46 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 9% | 332 г |
| Молибден, Mo | 7.85 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.3% | 892 г |
| Никель, Ni | 8.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9167 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 593.45 мкг | 4000 мкг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Хром, Cr | 75.85 мкг | 50 мкг | 151.7% | 45.4% | 66 г |
| Цинк, Zn | 1.561 мг | 12 мг | 13% | 3.9% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.228 г | min 16.8 г | 60.9% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 77% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.399 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жаренная составляет 334,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».