Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты курица, кабачок и картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты курица, кабачок и картошка

Кабачок 350 г
Картофель 50 г
Куриный окорочок (Варка) 100 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты курица, кабачок и картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.9% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.7% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.6% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 6.6% 2217 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 8.4% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 8.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.792 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3706 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 19.4% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 3.7% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.5% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 7.5% 1953 г
Витамин РР, НЭ 2.5181 мг 20 мг 12.6% 18.6% 794 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.55 мг 2500 мг 10.2% 15.1% 978 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 3% 4902 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 4.4% 3281 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6824 г
Сера, S 63.13 мг 1000 мг 6.3% 9.3% 1584 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 9.7% 1515 г
Хлор, Cl 23.13 мг 2300 мг 1% 1.5% 9944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 7.4% 2000 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5474 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 51.6% 286 г
Литий, Li 7.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 5.9% 2527 г
Молибден, Mo 4.453 мкг 70 мкг 6.4% 9.5% 1572 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 3.617 мкг 55 мкг 6.6% 9.7% 1521 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44150 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 19.8% 749 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 5.9% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 345.759 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 341.672 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность котлеты курица, кабачок и картошка составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».