| Кабачок | 300 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 100 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Карри, порошок | 8 г |
| Семена льна | 10 г |
| Цельные семена кунжута, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.2% | 741 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 29.9% | 648 г |
| альфа Каротин | 551.693 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 53.4% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 1.378 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 11.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 16.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.276 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.3% | 2075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.81 мг | 90 мг | 28.7% | 55.7% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 7.8% | 2530 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.408 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8668 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2307 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.91 мг | 2500 мг | 11% | 21.4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 47.76 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.3% | 2094 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 13.6% | 1439 г |
| Натрий, Na | 14.26 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9116 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 11.5% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 13.2% | 1480 г |
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 20.6% | 946 г |
| Медь, Cu | 137.28 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 26.6% | 728 г |
| Селен, Se | 1.462 мкг | 55 мкг | 2.7% | 5.2% | 3762 г |
| Фтор, F | 0.9 мкг | 4000 мкг | 444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 5.8% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 108% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.961 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.886 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.465 г | ~ |
Энергетическая ценность цукинни с карри составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».