| Свекла отварная по 1-76 | 214 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 149 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 280 г |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 166 г |
| Домашний майонез | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.3% | 1652 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 14.2% | 384 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.8 мкг | 900 мкг | 36.5% | 19.9% | 274 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.898 мг | 5 мг | 38% | 20.7% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.202 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 198020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 4.2% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.324 мг | 15 мг | 35.5% | 19.4% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8576 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6266 мг | 20 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.61 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3024 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Натрий, Na | 1055.75 мг | 1300 мг | 81.2% | 44.3% | 123 г |
| Сера, S | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2789 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 5.6% | 973 г |
| Хлор, Cl | 103.96 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1687 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 2.85 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Селен, Se | 0.916 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.9% | 6004 г |
| Фтор, F | 1.59 мкг | 4000 мкг | 251572 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0331 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 36254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.6% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».