Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт 2.5 домашний (Эвиталия и млоко 2.5 простоквашино). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт 2.5 домашний (Эвиталия и млоко 2.5 простоквашино)

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 700 г
рабочая закваска из эвиталии и молока 2.5 Простоквашино 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт 2.5 домашний (Эвиталия и млоко 2.5 простоквашино)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 4.6% 4054 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 15.3% 1200 г
Витамин В4, холин 23.82 мг 500 мг 4.8% 8.8% 2099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 14.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.046 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7927 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 24.9% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 19608 г
Витамин Н, биотин 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 12% 1548 г
Витамин РР, НЭ 0.8074 мг 20 мг 4% 7.4% 2477 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.36 мг 2500 мг 5.9% 10.9% 1697 г
Кальций, Ca 119.33 мг 1000 мг 11.9% 21.9% 838 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 6.4% 2884 г
Натрий, Na 50.46 мг 1300 мг 3.9% 7.2% 2576 г
Сера, S 29.27 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3416 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 20.8% 889 г
Хлор, Cl 111.02 мг 2300 мг 4.8% 8.8% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18182 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 11.2% 1652 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 14.9% 1239 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.6% 32787 г
Медь, Cu 12.11 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8258 г
Молибден, Mo 5.046 мкг 70 мкг 7.2% 13.3% 1387 г
Олово, Sn 13.12 мкг ~
Селен, Se 2.019 мкг 55 мкг 3.7% 6.8% 2724 г
Стронций, Sr 17.16 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19812 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2973 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность йогурт 2.5 домашний (Эвиталия и млоко 2.5 простоквашино) составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».