| Тесто дрожжевое (быстрое) | 2000 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 400 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.6 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 3.7% | 704 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 10.9% | 241 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 4.1% | 642 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13693 г |
| Органические кислоты | 37 г | ~ | |||
| Зола | 53.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.2% | 2158 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.128 мг | 1.5 мг | 75.2% | 19.8% | 133 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.413 мг | 1.8 мг | 78.5% | 20.6% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 38.16 мг | 500 мг | 7.6% | 2% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 3.5% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 1.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.778 мкг | 400 мкг | 17.4% | 4.6% | 573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 2.8% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.006 мг | 15 мг | 53.4% | 14% | 187 г |
| Витамин Н, биотин | 5.467 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.9% | 915 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7453 мг | 20 мг | 18.7% | 4.9% | 534 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.5% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 128.67 мг | 1000 мг | 12.9% | 3.4% | 777 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1800 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1.1% | 2316 г |
| Натрий, Na | 42.67 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3047 г |
| Сера, S | 77.67 мг | 1000 мг | 7.8% | 2% | 1287 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 5% | 522 г |
| Хлор, Cl | 605.78 мг | 2300 мг | 26.3% | 6.9% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.5% | 1772 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.2% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.6262 мг | 2 мг | 31.3% | 8.2% | 319 г |
| Медь, Cu | 91.89 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.4% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 9.822 мкг | 70 мкг | 14% | 3.7% | 713 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.667 мкг | 55 мкг | 17.6% | 4.6% | 569 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18753 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.5956 мг | 12 мг | 5% | 1.3% | 2015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность кывырма составляет 380,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».