| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 430 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.7% | 514 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 6.5% | 529 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6061 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 3930 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 5.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 49.07 мг | 500 мг | 9.8% | 3.4% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 3.6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.824 мкг | 400 мкг | 12% | 4.1% | 836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.599 мг | 15 мг | 30.7% | 10.5% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.2% | 1561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5091 мг | 20 мг | 12.5% | 4.3% | 797 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.16 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2042 г |
| Кремний, Si | 1.988 мг | 30 мг | 6.6% | 2.3% | 1509 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2943 г |
| Натрий, Na | 159.47 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.2% | 815 г |
| Сера, S | 54.99 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1819 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Хлор, Cl | 258.67 мг | 2300 мг | 11.2% | 3.8% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2148 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 5.8% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.2921 мг | 2 мг | 14.6% | 5% | 685 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.2% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 8.422 мкг | 70 мкг | 12% | 4.1% | 831 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.686 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.5% | 967 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19792 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6464 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | min 16.8 г | 14.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто на пиццу составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».