Мой здоровый рацион

Калорийность Купаты. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.2% 633 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 16.2% 165 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.6% 4726 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 0.9% 2913 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.673 мг 1.5 мг 44.9% 12% 223 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.7% 984 г
Витамин В4, холин 77.26 мг 500 мг 15.5% 4.1% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 2.8% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 4.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 4.265 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.894 мг 20 мг 44.5% 11.9% 225 г
Ниацин 6.341 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.16 мг 2500 мг 11.8% 3.2% 847 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4831 г
Магний, Mg 56.46 мг 400 мг 14.1% 3.8% 708 г
Натрий, Na 858.64 мг 1300 мг 66% 17.6% 151 г
Сера, S 230.18 мг 1000 мг 23% 6.1% 434 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 7.1% 378 г
Хлор, Cl 1278.94 мг 2300 мг 55.6% 14.9% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 2.9% 910 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2209 г
Кобальт, Co 12.515 мкг 10 мкг 125.2% 33.5% 80 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2937 г
Медь, Cu 144.67 мкг 1000 мкг 14.5% 3.9% 691 г
Молибден, Mo 20.5 мкг 70 мкг 29.3% 7.8% 341 г
Никель, Ni 12.662 мкг ~
Олово, Sn 30.88 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 71.49 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5595 г
Хром, Cr 24.93 мкг 50 мкг 49.9% 13.3% 201 г
Цинк, Zn 2.723 мг 12 мг 22.7% 6.1% 441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Купаты составляет 374 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».