Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли с сулугуни

Белая фасоль в томатном соусе 30 г
Перец болгарский, сырой 40 г
Салат 20 г
Сулугуни молочная здравница 30 г
Майонез «Провансаль» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.1% 1206 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.6% 800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.9% 2920 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 1.7% 4974 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 5.8% 1468 г
альфа Каротин 5.203 мкг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 7.4% 1147 г
бета Криптоксантин 11.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 0.9% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 25.041 мкг 400 мкг 6.3% 5.4% 1597 г
Витамин C, аскорбиновая 32.65 мг 90 мг 36.3% 30.9% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 5.7% 1497 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 22.3% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.5137 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3893 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.39 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2442 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5804 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.6% 3328 г
Натрий, Na 14.02 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9272 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.7% 4908 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 27.64 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Литий, Li 6.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1738 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1757 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4785 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28205 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 1% 8481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с сулугуни составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».