Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица 31.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица 31.01

Чечевица, зерно 250 г
Морковь 238 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 31.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.2% 1434 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.3% 1991 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.2% 690 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 5.1% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.7 мкг 900 мкг 44.2% 64.6% 226 г
бета Каротин 2.386 мг 5 мг 47.7% 69.7% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 11.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 6.4% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 8.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 20.535 мкг 400 мкг 5.1% 7.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.364 мг 20 мг 6.8% 9.9% 1466 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.67 мг 2500 мг 7.2% 10.5% 1391 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3788 г
Кремний, Si 21.625 мг 30 мг 72.1% 105.4% 139 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 9.2% 1597 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7941 г
Сера, S 35.98 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2779 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 16.8% 868 г
Хлор, Cl 29.29 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 166.8 мкг ~
Ванадий, V 24.89 мкг ~
Железо, Fe 2.598 мг 18 мг 14.4% 21.1% 693 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8721 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 41.1% 355 г
Литий, Li 16.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.2889 мг 2 мг 14.4% 21.1% 692 г
Медь, Cu 153.87 мкг 1000 мкг 15.4% 22.5% 650 г
Молибден, Mo 21.446 мкг 70 мкг 30.6% 44.7% 326 г
Никель, Ni 34.732 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 4.103 мкг 55 мкг 7.5% 11% 1340 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 62.5 мкг ~
Фтор, F 99.45 мкг 4000 мкг 2.5% 3.7% 4022 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 7.2% 2057 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 31.01 составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».