| Груздь | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.2% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.546 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 13.6% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.152 мг | 15 мг | 14.3% | 16.6% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9438 мг | 20 мг | 4.7% | 5.5% | 2119 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.13 мг | 2500 мг | 9% | 10.5% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12642 г |
| Магний, Mg | 10.04 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 3984 г |
| Натрий, Na | 1.16 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 112069 г |
| Сера, S | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4533 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 4.3% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 27.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.8% | 4215 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.758 мкг | 10 мкг | 27.6% | 32.1% | 363 г |
| Литий, Li | 32.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1965 г |
| Медь, Cu | 70.53 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.2% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.6% | 2094 г |
| Никель, Ni | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23981 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.3% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.2641 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из соленых грибов с картофелем составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».