| Мойва осенняя (Тушение) | 100 г |
| Мойва (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 28 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 50 г |
| Сыр российский | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13% | 444 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.6% | 878 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.154 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.8% | 2088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5273 мг | 20 мг | 17.6% | 10.2% | 567 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Кальций, Ca | 154.24 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.9% | 648 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Натрий, Na | 305.9 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.6% | 425 г |
| Сера, S | 148.18 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.6% | 675 г |
| Фосфор, P | 257 мг | 800 мг | 32.1% | 18.6% | 311 г |
| Хлор, Cl | 361.8 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.1% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2675 г |
| Йод, I | 38.29 мкг | 150 мкг | 25.5% | 14.7% | 392 г |
| Кобальт, Co | 7.726 мкг | 10 мкг | 77.3% | 44.7% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 2.6% | 2245 г |
| Медь, Cu | 196.21 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Никель, Ni | 7.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 330.33 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1211 г |
| Хром, Cr | 42.5 мкг | 50 мкг | 85% | 49.2% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.4414 мг | 12 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.058 г | min 16.8 г | 30.1% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва запеченаяв фольге составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».