| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 380 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 8.2% | 524 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4354 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.1% | 4072 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 32.39 мг | 500 мг | 6.5% | 2.8% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.4% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.931 мкг | 400 мкг | 11% | 4.7% | 911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 2.9% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 2.721 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1838 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4094 мг | 20 мг | 12% | 5.1% | 830 г |
| Ниацин | 1.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.44 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.7% | 2417 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6519 г |
| Кремний, Si | 2.492 мг | 30 мг | 8.3% | 3.5% | 1204 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3197 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 33079 г |
| Сера, S | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 13.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 4.3% | 1003 г |
| Марганец, Mn | 0.5674 мг | 2 мг | 28.4% | 12.1% | 352 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 8.18 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Никель, Ni | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.738 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Фтор, F | 54.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7314 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5039 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб тостовый составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».