Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором и сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором и сосиской

Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Сосиски, свиные 65 г
Масло подсолнечное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14% 629 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 11.4% 771 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Витамин В4, холин 58.69 мг 500 мг 11.7% 10.3% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.4% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 13% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.246 мг 15 мг 15% 13.2% 668 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 9.1% 959 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4704 мг 20 мг 7.4% 6.5% 1360 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.13 мг 2500 мг 8.6% 7.6% 1157 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3874 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 3.5% 2474 г
Натрий, Na 91.55 мг 1300 мг 7% 6.1% 1420 г
Сера, S 67.34 мг 1000 мг 6.7% 5.9% 1485 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Хлор, Cl 65.48 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1442 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Кобальт, Co 5.993 мкг 10 мкг 59.9% 52.6% 167 г
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 5.3% 1672 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 7.6% 1146 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 5.5% 1577 г
Никель, Ni 6.437 мкг ~
Рубидий, Rb 173.6 мкг ~
Селен, Se 7.214 мкг 55 мкг 13.1% 11.5% 762 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14301 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.669 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и сосиской составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».