Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной 28.04

Капуста белокочанная 360 г
Морковь, красная 160 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной 28.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.9% 5600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.2% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.1% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.6% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 580.9 мкг 900 мкг 64.5% 174.8% 155 г
бета Каротин 3.452 мг 5 мг 69% 187% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.4% 3273 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 6% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.914 мкг 400 мкг 2.5% 6.8% 4035 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 31.28 мг 90 мг 34.8% 94.3% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 4.6% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 18939 г
Витамин К, филлохинон 62.1 мкг 120 мкг 51.8% 140.4% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.9141 мг 20 мг 4.6% 12.5% 2188 г
Макроэлементы
Калий, K 261.82 мг 2500 мг 10.5% 28.5% 955 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 13% 2077 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 14.9% 1824 г
Натрий, Na 148.73 мг 1300 мг 11.4% 30.9% 874 г
Сера, S 27.63 мг 1000 мг 2.8% 7.6% 3619 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 13% 2083 г
Хлор, Cl 251.41 мг 2300 мг 10.9% 29.5% 915 г
Микроэлементы
Бор, B 178.7 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 9.8% 2757 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 6.2% 4323 г
Кобальт, Co 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 79.9% 339 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 23% 1176 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 20.6% 1310 г
Молибден, Mo 13.608 мкг 70 мкг 19.4% 52.6% 514 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21318 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18357 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 22.8% 1193 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 8.9% 3011 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной 28.04 составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».