Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная.

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 600 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 650 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 100 г
Томатный соус из отборных томатов, консервированный 150 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.9% 784 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 3.2% 2980 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 44.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6% 1565 г
Витамин В4, холин 33.16 мг 500 мг 6.6% 6.1% 1508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 14.1% 660 г
Витамин В9, фолаты 7.154 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5591 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 9.1% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 7.3% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10791 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6553 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.0216 мг 20 мг 15.1% 14% 662 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 3.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.14 мг 2500 мг 10.8% 10% 922 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2851 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.9% 9554 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 4.7% 1987 г
Натрий, Na 141.37 мг 1300 мг 10.9% 10.1% 920 г
Сера, S 101.84 мг 1000 мг 10.2% 9.5% 982 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 12.8% 725 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 6.5% 1427 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2051 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 9.2% 1009 г
Молибден, Mo 0.477 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14675 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 9.799 мкг 55 мкг 17.8% 16.6% 561 г
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19512 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.9271 мг 12 мг 7.7% 7.2% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.436 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.629 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная. составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок