Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Молоко коровье, белковое 1% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.6% 3422 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 17.1% 1125 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 9% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 14.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 25.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 12.3% 1563 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 12.5% 1538 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157 мг 2500 мг 6.3% 12.1% 1592 г
Кальций, Ca 136 мг 1000 мг 13.6% 26.2% 735 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 7.7% 2500 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 7.7% 2500 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3448 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 23.1% 833 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 9.2% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.2% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 11.5% 1667 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 15.4% 1250 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8333 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 13.7% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 6.9% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность 1 составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».