| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 175 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 430 г |
| Зелёный горошек (200) | 245 г |
| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 388 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.8% | 767 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3732 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 20.5% | 405 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 21.4% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 5.4% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 10.1% | 817 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6612 мг | 20 мг | 8.3% | 6.9% | 1204 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.1 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 6.6% | 1251 г |
| Натрий, Na | 1309.36 мг | 1300 мг | 100.7% | 83.6% | 99 г |
| Сера, S | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 4.6% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с селёдкой составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».