| Цукини, молодые | 529 г |
| Перец сладкий красный | 368 г |
| Морковь | 113 г |
| Лук репчатый | 171 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.9% | 2533 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.2% | 812 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.4 мкг | 900 мкг | 52.5% | 52.2% | 191 г |
| бета Каротин | 2.731 мг | 5 мг | 54.6% | 54.3% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 19.1% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.316 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.3% | 1580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 146.62 мг | 90 мг | 162.9% | 162.1% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.298 мг | 15 мг | 22% | 21.9% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2311 мг | 20 мг | 6.2% | 6.2% | 1625 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.86 мг | 2500 мг | 18.6% | 18.5% | 539 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3419 г |
| Кремний, Si | 15.373 мг | 30 мг | 51.2% | 50.9% | 195 г |
| Магний, Mg | 34.88 мг | 400 мг | 8.7% | 8.7% | 1147 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Сера, S | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2573 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 11.5% | 859 г |
| Хлор, Cl | 24 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 28.4% | 351 г |
| Литий, Li | 42.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 14.6% | 682 г |
| Медь, Cu | 145.81 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.5% | 686 г |
| Молибден, Mo | 5.352 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.6% | 1308 г |
| Никель, Ni | 3.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.0333 мг | 12 мг | 8.6% | 8.6% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.988 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.9% | 84.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.823 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи (кабачок, перец, морковка, лук) составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».