Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 140 г
Вода 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.4% 1564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.2% 1935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.045 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5678 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 7.3% 1375 г
Витамин РР, НЭ 1.4091 мг 20 мг 7% 7% 1419 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.35 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1641 г
Кальций, Ca 84.11 мг 1000 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 8% 1256 г
Натрий, Na 211.82 мг 1300 мг 16.3% 16.2% 614 г
Сера, S 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5774 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 14.2% 699 г
Хлор, Cl 348.93 мг 2300 мг 15.2% 15.1% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4% 2500 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2199 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 15.4% 645 г
Марганец, Mn 0.7028 мг 2 мг 35.1% 35% 285 г
Медь, Cu 89.71 мкг 1000 мкг 9% 9% 1115 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1901 г
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8648 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Фтор, F 70.91 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5641 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.8209 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».