| Грудка цыпленка-бройлера | 385 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Батон нарезной | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 73.79 мг | 500 мг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.856 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.5% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 5.774 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.4% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5669 мг | 20 мг | 47.8% | 34.8% | 209 г |
| Ниацин | 5.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.97 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.4% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4437 г |
| Кремний, Si | 0.149 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20134 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 2010 г |
| Натрий, Na | 109.49 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.1% | 1187 г |
| Сера, S | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1881 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 16% | 454 г |
| Хлор, Cl | 91.97 мг | 2300 мг | 4% | 2.9% | 2501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 6.8% | 1063 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 8.153 мкг | 10 мкг | 81.5% | 59.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2567 г |
| Медь, Cu | 84.57 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 9.778 мкг | 70 мкг | 14% | 10.2% | 716 г |
| Селен, Se | 8.865 мкг | 55 мкг | 16.1% | 11.7% | 620 г |
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26008 г |
| Хром, Cr | 14.97 мкг | 50 мкг | 29.9% | 21.8% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.1439 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность ктол груд составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».