Мой здоровый рацион

Рецепт пирог на кефире 23.08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог на кефире 23.08.15

Кефир, нежирный 153 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Сахар песок 45 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог на кефире 23.08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.5% 1210 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.5% 690 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 7.6% 872 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.5% 692 г
Витамин В4, холин 111.45 мг 500 мг 22.3% 14.7% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8.2% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6178 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 8.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 5.2% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 8.995 мкг 50 мкг 18% 11.8% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3097 мг 20 мг 11.5% 7.6% 866 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.65 мг 2500 мг 10.1% 6.6% 986 г
Кальций, Ca 94.99 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Магний, Mg 47.35 мг 400 мг 11.8% 7.8% 845 г
Натрий, Na 75.55 мг 1300 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Сера, S 77.56 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 14.1% 466 г
Хлор, Cl 111.74 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.821 мг 18 мг 15.7% 10.3% 638 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Кобальт, Co 4.077 мкг 10 мкг 40.8% 26.8% 245 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Медь, Cu 34.7 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2882 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1493 г
Селен, Se 12.326 мкг 55 мкг 22.4% 14.7% 446 г
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13414 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.5999 мг 12 мг 5% 3.3% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность пирог на кефире 23.08.15 составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».