| Баклажаны | 262 г |
| Кабачок | 363 г |
| Перец сладкий | 241 г |
| Фасоль зеленая тонкая "На пару" (Бондюэль) 220 гр. | 216 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 668 г |
| Соль морская "Sea Salt" 1 кг. | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп, свежий | 23 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.7% | 1053 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 5.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.3 мкг | 900 мкг | 14.9% | 27.7% | 670 г |
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 27.9% | 667 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 8.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 23.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.391 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.4% | 1640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.07 мг | 90 мг | 82.3% | 153.3% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 8.6% | 2190 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2039 мг | 20 мг | 6% | 11.2% | 1661 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.4 мг | 2500 мг | 15.5% | 28.9% | 644 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4340 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 10.8% | 1715 г |
| Натрий, Na | 15.22 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8541 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7943 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 10.4% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 53.21 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.3% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 9.7% | 1919 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.499 мкг | 10 мкг | 45% | 83.8% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 18.1% | 1036 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 22.5% | 828 г |
| Молибден, Mo | 7.688 мкг | 70 мкг | 11% | 20.5% | 911 г |
| Никель, Ni | 9.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19298 г |
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22247 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 13% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 4910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная домашняя №2. составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».