| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 100 г |
| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.7 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 6.7% | 572 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Органические кислоты | 30.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 7.4% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.7% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 41.45 мг | 500 мг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.8% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.403 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.1% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 6.7% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.768 мг | 15 мг | 18.5% | 7.1% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 2.148 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2328 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9375 мг | 20 мг | 14.7% | 5.6% | 681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.7% | 2240 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4993 г |
| Кремний, Si | 1.909 мг | 30 мг | 6.4% | 2.4% | 1572 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3367 г |
| Натрий, Na | 113.74 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.3% | 1143 г |
| Сера, S | 89.93 мг | 1000 мг | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 3.9% | 993 г |
| Хлор, Cl | 634.18 мг | 2300 мг | 27.6% | 10.5% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1718 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 9.9% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.3453 мг | 2 мг | 17.3% | 6.6% | 579 г |
| Медь, Cu | 98.1 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.7% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 10.016 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.5% | 699 г |
| Селен, Se | 2.864 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2% | 1920 г |
| Фтор, F | 25.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15711 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.0916 мг | 12 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность беляши составляет 261,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».