| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3519 г |
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.546 мг | 1.8 мг | 30.3% | 17.8% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 138.21 мг | 500 мг | 27.6% | 16.2% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 12.1% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.071 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.7% | 1595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 25.2% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5714 мг | 20 мг | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.29 мг | 2500 мг | 18.8% | 11% | 533 г |
| Кальций, Ca | 385.71 мг | 1000 мг | 38.6% | 22.7% | 259 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 6.6% | 889 г |
| Натрий, Na | 160.71 мг | 1300 мг | 12.4% | 7.3% | 809 г |
| Сера, S | 93.21 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Фосфор, P | 289.3 мг | 800 мг | 36.2% | 21.2% | 277 г |
| Хлор, Cl | 353.57 мг | 2300 мг | 15.4% | 9% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 1.1% | 5607 г |
| Йод, I | 28.93 мкг | 150 мкг | 19.3% | 11.3% | 518 г |
| Кобальт, Co | 3.214 мкг | 10 мкг | 32.1% | 18.8% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6231 г |
| Медь, Cu | 32.14 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3111 г |
| Молибден, Mo | 16.071 мкг | 70 мкг | 23% | 13.5% | 436 г |
| Селен, Se | 6.429 мкг | 55 мкг | 11.7% | 6.9% | 855 г |
| Фтор, F | 64.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6222 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Цинк, Zn | 1.2857 мг | 12 мг | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог из кефира составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».