Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 94 г
Яичный белок куриный 32 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Крупа манная 50 г
Овсяная мука 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.2% 528 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.8% 2009 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.4% 726 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 9.1% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.589 мкг 400 мкг 5.9% 4.4% 1696 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 21.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Витамин Н, биотин 6.396 мкг 50 мкг 12.8% 9.6% 782 г
Витамин РР, НЭ 3.0782 мг 20 мг 15.4% 11.6% 650 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.49 мг 2500 мг 4.3% 3.2% 2348 г
Кальций, Ca 99.46 мг 1000 мг 9.9% 7.5% 1005 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 4% 1898 г
Натрий, Na 50.91 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Сера, S 142.2 мг 1000 мг 14.2% 10.7% 703 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 14.2% 532 г
Хлор, Cl 106.61 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3555 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 27.9% 271 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6135 г
Медь, Cu 48.56 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2059 г
Молибден, Mo 6.595 мкг 70 мкг 9.4% 7.1% 1061 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 19.849 мкг 55 мкг 36.1% 27.2% 277 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14154 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.4355 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».