Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с грибами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 2 г
Белый гриб сушеный 2 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 2 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.6% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.4% 1622 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.4% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 17.3% 788 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.022 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4986 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин РР, НЭ 1.9445 мг 20 мг 9.7% 13.2% 1029 г
Макроэлементы
Калий, K 106.99 мг 2500 мг 4.3% 5.9% 2337 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8953 г
Кремний, Si 19.186 мг 30 мг 64% 87.2% 156 г
Магний, Mg 48.06 мг 400 мг 12% 16.3% 832 г
Натрий, Na 185.44 мг 1300 мг 14.3% 19.5% 701 г
Сера, S 22.49 мг 1000 мг 2.2% 3% 4446 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 12.5% 1091 г
Хлор, Cl 292.17 мг 2300 мг 12.7% 17.3% 787 г
Микроэлементы
Бор, B 82.9 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 12.1% 1120 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 12.8% 1070 г
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 25.3% 538 г
Медь, Cu 153.35 мкг 1000 мкг 15.3% 20.8% 652 г
Молибден, Mo 8.669 мкг 70 мкг 12.4% 16.9% 807 г
Селен, Se 1.966 мкг 55 мкг 3.6% 4.9% 2798 г
Фтор, F 84.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4739 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Цинк, Zn 0.4884 мг 12 мг 4.1% 5.6% 2457 г

Энергетическая ценность Греча с грибами составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».