Мой здоровый рацион

Рецепт Крем заварной низкокалорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем заварной низкокалорийный

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 40 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной низкокалорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.7% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.5% 2066 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 6.2% 1844 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.6% 978 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 13.3% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 11.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.72 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 15% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 4.3% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 5.741 мкг 50 мкг 11.5% 13.1% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.184 мг 20 мг 5.9% 6.7% 1689 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.4 мг 2500 мг 5.6% 6.4% 1781 г
Кальций, Ca 98.48 мг 1000 мг 9.8% 11.2% 1015 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 3.4% 3311 г
Натрий, Na 63.84 мг 1300 мг 4.9% 5.6% 2036 г
Сера, S 51.89 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1927 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.4% 794 г
Хлор, Cl 104.96 мг 2300 мг 4.6% 5.2% 2191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3523 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 6.5% 1744 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 24.9% 457 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14815 г
Медь, Cu 26.34 мкг 1000 мкг 2.6% 3% 3797 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1458 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 6.576 мкг 55 мкг 12% 13.7% 836 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16556 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2294 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 4.6% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной низкокалорийный составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».