Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Крейзи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Крейзи

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 14 г
Какао-порошок 85 г
Уксус 9% 19 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Крейзи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.3% 1490 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.9% 394 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.5% 635 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.9% 588 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 17.66 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.174 мг 15 мг 41.2% 14.4% 243 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7364 г
Витамин РР, НЭ 1.394 мг 20 мг 7% 2.4% 1435 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.94 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1826 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5764 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2209 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 2.9% 1215 г
Натрий, Na 408.21 мг 1300 мг 31.4% 10.9% 318 г
Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4050 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 3.1% 1130 г
Хлор, Cl 187.52 мг 2300 мг 8.2% 2.9% 1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.6 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.57 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 3.6% 973 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1698 г
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1026 г
Медь, Cu 35.01 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2856 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1529 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 2.04 мкг 55 мкг 3.7% 1.3% 2696 г
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 45.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8848 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 0.7% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.054 г min 16.8 г 18.2% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.673 г от 11.2 до 20.6 г 68.5% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.673 г ~

Энергетическая ценность Пирог Крейзи составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».