| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10591 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 22% | 2857 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 25.8% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 88.1% | 714 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 95% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 14.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 13.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 7.5% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 30.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 27.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.433 мкг | 400 мкг | 2.6% | 16.4% | 3834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22 мг | 90 мг | 24.4% | 153.5% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 18.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 12.6% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 137.1% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5431 мг | 20 мг | 2.7% | 17% | 3683 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 59.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 22% | 2896 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 33.3% | 1893 г |
| Натрий, Na | 13.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 6.9% | 9489 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 5% | 11905 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 28.3% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 9.4% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 22% | 2889 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 232.7% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1672 мг | 2 мг | 8.4% | 52.8% | 1196 г |
| Медь, Cu | 73.73 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 46.5% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 49.7% | 1273 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.8% | 15714 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.9% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 36.5% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.2057 мг | 12 мг | 1.7% | 10.7% | 5834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 15,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».