| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 400 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Лимон | 30 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.9% | 488 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.655 мкг | 400 мкг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 6.7% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 3.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1445 мг | 20 мг | 0.7% | 0.4% | 13841 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.46 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Кальций, Ca | 66.97 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Кремний, Si | 0.159 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Магний, Mg | 42.93 мг | 400 мг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Натрий, Na | 515.67 мг | 1300 мг | 39.7% | 21% | 252 г |
| Сера, S | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 366.18 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.4% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.558 мг | 18 мг | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Литий, Li | 0.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 11.5% | 459 г |
| Медь, Cu | 207.6 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11% | 482 г |
| Молибден, Mo | 1.098 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6375 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.534 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Фтор, F | 0.74 мкг | 4000 мкг | 540541 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 4.1% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.671 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.847 г | min 16.8 г | 40.8% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из белой фасоли составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».