| Помидоры (томаты), грунтовые | 160 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Петрушка | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.2% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.9% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 29.6% | 673 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 32% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 7.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.918 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.4% | 3096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.44 мг | 90 мг | 50.5% | 100.4% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 23.5% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.2 мкг | 120 мкг | 67.7% | 134.6% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6278 мг | 20 мг | 3.1% | 6.2% | 3186 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.1% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3319 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 9.1% | 2162 г |
| Натрий, Na | 225.12 мг | 1300 мг | 17.3% | 34.4% | 577 г |
| Сера, S | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7236 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 8.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 371.81 мг | 2300 мг | 16.2% | 32.2% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 8.5% | 2305 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.569 мкг | 10 мкг | 35.7% | 71% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 13.3% | 1494 г |
| Медь, Cu | 88.18 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.5% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 3.994 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.3% | 1753 г |
| Никель, Ni | 6.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22449 г |
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25078 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.7% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2825 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 24.08..15 составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».